Среда, 16 июля 2025. Приготовление посредством питания

Ролли К. Думагит

В настоящее время во всем мире растет интерес к вегетарианскому питанию. Согласно последним статистическим данным, в мире насчитывается более 640 миллионов вегетарианцев. Благодаря растущей тенденции, только в США почти половина всех ресторанов теперь предлагают своим клиентам блюда на растительной основе.

Люди тянутся к вегетарианству по разным причинам и некоторые из них – это религия, этическая мотивация, здоровье, защита окружающей среды, экономические факторы, неприязнь к мясу и культура.

Как народ, ожидающий Пришествия Христа, мы давно приняли питание растительной пищей как часть нашей подготовки к этому самому ожидаемому событию. Этот вариант питания был с любовью дан Богом Своему народу, живущему в развращенном мире. План Господа заключается в том, что, приняв это, мы сможем быть здоровыми и преодолеть недостатки своего характера. Это требует большого воздержания и настойчивости с нашей стороны. Почему воздержание необходимо? Насколько это опасно – быть безрассудными в своих вкусовых предпочтениях и жить необузданной жизнью?

«Невоздержанность является проклятием мира от самого его основания. Сын Ноя был настолько развращен из-за чрезмерного употребления вина, что потерял всякое чувство приличия, и проклятие, последствие его греха, унаследовано его потомками.

Надав и Авиуд исполняли священную обязанность; но из-за употребления вина их умы были настолько затуманены, что они не могли отличить священное от несвященного. Принеся ″огонь чуждый″, они пренебрегли заповедью Божьей, за что и умерли перед лицом Господним.

Царю Александру Македонскому было гораздо легче покорять государства, чем владеть собою. Покорив многие народы, этот, так называемый великий человек, посредством потворства аппетиту сделался жертвой невоздержанности».1

Итак, что вы думаете? Что лучше для вас – победить мир или победить себя? Что говорит об этом Библия? «Владеющий собою [лучше] завоевателя города» (Притчи 16:32). Именно поэтому Павел обратился к верующим: «Сдержанность ваша да будет известна всем человекам. Господь близко» (К Филиппийцам 4:5, перевод с англ.).

По определению, воздержание – это практика последовательного контроля своих действий, мыслей или чувств, чтобы не есть и не пить чрезмерно и не раздражаться по любому поводу. Дух Пророчества ясно объясняет, что «истинное воздержание учит нас полностью отказаться от всего вредного и благоразумно использовать то, что полезно».2 Есть ли связь между воздержанием и вопросом спасения? Является ли воздержание во всем частью нашего библейского учения? 

Один из плодов Духа 

«Плод же духа: любовь, радость, мир, долготерпение, благость, милосердие, вера, кротость, воздержание. На таковых нет закона» (К Галатам 5:22, 23). 

Четвертая ступень лестницы освящения 

«То вы, прилагая к сему все старание, покажите в вере вашей добродетель, в добродетели рассудительность, в рассудительности воздержание, в воздержании терпение, в терпении благочестие, в благочестии братолюбие, в братолюбии любовь» (2 Петра 1:5-7). 

Важная роль в нашем спасении 

«Воздержание во всех его аспектах занимает важное место в осуществлении нашего спасения. Вследствие порочных привычек в питании мир становится все более и более безнравственным».3 

1. Воздержание в еде 

Один из моментов, который нам нужно рассмотреть в отношении воздержания, – это еда. Какая история в Библии, по вашему мнению, является реальным примером воздержания в еде? История, которая часто приходит на ум, – это пример Даниила. От чего Даниил на самом деле отказался? 

«Даниил положил в сердце своем не оскверняться яствами со стола царского и вином, какое пьет царь, и потому просил начальника евнухов о том, чтобы не оскверняться ему… Тогда сказал Даниил Амелсару, которого начальник евнухов приставил к Даниилу, Анании, Мисаилу и Азарии: сделай опыт над рабами твоими в течение десяти дней; пусть дают нам в пищу овощи и воду для питья» (Даниила 1:8, 11, 12). 

Бог желает, чтобы мы были здоровыми. Он желает, чтобы мы преуспевали и физически, и духовно; поэтому Он дал Адаму и Еве растительное питание после их сотворения. «И сказал Бог: вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя; – вам [сие] будет в пищу» (Бытие 1:29). 

«Отцы наши в Египте не уразумели чудес Твоих, не помнили множества милостей Твоих, и возмутились у моря, у Чермного моря… [Но] скоро забыли дела Его, не дождались Его изволения; увлеклись похотением в пустыне, и искусили Бога в необитаемой»; «Искушали Бога в сердце своем, требуя пищи по душе своей» (Псалтирь 105:7, 13, 14; 77:18). 

Серьезная причина, по которой уже даже небезопасно есть мясо, заключается в том, что животные стенают от боли, ужасно пораженные различными болезнями. В книге Иеремии 45:5 предсказано пророком, что Бог «наведет бедствие на всякую плоть», и по Своей милости Господь дал нам план питания, чтобы защитить нас от многих болезней. Сейчас самое время вернуться к первоначальной диете, данной Богом человеку. «Мы должны питаться овощами, фруктами и злаками. Ни один грамм мяса не должен попадать в наш желудок. Употребление мясной пищи противоестественно. Нам нужно возвратиться к тому питанию, которое определил Господь человеку при его сотворении».4 

Серьезные увещевания 

«Родители, которые знают истину относительно потворства аппетиту, не должны позволять своим детям есть сверх меры или употреблять мясную пищу и другие продукты, возбуждающие страсти. Человек состоит из того, что он ест. Употребление мяса усиливает низменные наклонности и побуждает их к повышенной активности. Родители должны отказаться от всего, что подвергает опасности моральное и физическое здоровье их детей. Они не должны ставить мясную пищу на стол».5 

Пример в пустыне 

«Не хочу оставить вас, братия, в неведении, что отцы наши все были под облаком, и все прошли сквозь море; и все крестились в Моисея в облаке и в море; и все ели одну и ту же духовную пищу; и все пили одно и то же духовное питие: ибо пили из духовного последующего камня; камень же был Христос. Но не о многих из них благоволил Бог, ибо они поражены были в пустыне. А это были образы для нас, чтобы мы не были похотливы на злое, как они были похотливы… Все это происходило с ними, [как] образы; а описано в наставление нам, достигшим последних веков» (1 Коринфянам 10:1-6, 11).

В пустыне «пришельцы между ними стали обнаруживать прихоти; а с ними и сыны Израилевы сидели и плакали, и говорили: кто накормит нас мясом?» (Числа 11:4). Они «искушали Бога в сердце своем, требуя пищи по душе своей» (Псалтирь 77:18). 

Как Господь отреагировал на их требование? «Народу же скажи: очиститесь к завтрашнему дню, и будете есть мясо; так как вы плакали вслух Господа и говорили: ″кто накормит нас мясом? хорошо нам было в Египте″, – то и даст вам Господь мясо, и будете есть. Не один день будете есть, не два дня, не пять дней, не десять дней и не двадцать дней, но целый месяц, пока не пойдет оно из ноздрей ваших и не сделается для вас отвратительным, за то, что вы презрели Господа, Который среди вас, и плакали пред Ним, говоря: ″для чего было нам выходить из Египта?″ ... Мясо еще было в зубах их и не было еще съедено, как гнев Господень возгорелся на народ, и поразил Господь народ весьма великою язвою. И нарекли имя месту сему: Киброт-Гаттаава, ибо там похоронили прихотливый народ» (Числа 11:18-20, 33, 34). 

Как насчет нас сегодня? 

«Все, кто получил наставление относительно вреда от употребления мясной пищи, чая и кофе, а также от жирной и неполезно приготовленной пищи, и кто решительно настроен заключить завет с Богом при жертве, те не будут продолжать потворствовать своему аппетиту в еде, о которой они знают, что она неполезна… Эту работу необходимо совершить прежде, чем Его народ сможет предстать пред Ним как совершенный народ».6 

«Следовательно, удовлетворяя греховные желания, человек может осквернить свое тело. 

А если тело осквернено, то оно неспособно к духовному служению и поэтому недостойно Неба. Если человек хранит и лелеет в своем сердце свет, исходящий от реформы здоровья, свет, который Бог послал в Своей милости и сострадании, он может освятиться истиной и удостоиться вечности и бессмертия. Однако если он отвергает этот свет и живет, нарушая законы здоровья, тогда он должен понести заслуженное наказание».7 

«Самые ужасные грехи совершаются по причине удовлетворения извращенного аппетита».8 Как именно изображается извращенный аппетит? 

«Постоянное употребление мяса наносит организму человека несомненный вред. Это нельзя оправдать ничем, кроме как испорченным, извращенным аппетитом».9 

«Если же и после того, как Богом был излит столь яркий свет, человек будет продолжать лелеять вредные привычки и потворствовать своему ″я″, отказываясь надлежащим образом изменить свою жизнь, тогда он испытает на себе все последствия своего неповиновения. Если люди намерены и дальше удовлетворять любой ценой прихоти своего развращенного аппетита, Бог не сможет спасти их ″чудом″ от последствий этого. Они ″в мучении умрут″».10 

Употребление мяса приведет к смертельным болезням 

Тревожное заявление Духа Пророчества еще раз подтверждает, что мясная пища опасна для нашего здоровья. «В некоторых семьях едят, главным образом, мясные блюда, в результате чего в крови людей появляются раковые клетки и люди начинают страдать от диатеза. Их тела состоят из того, что они едят, но, когда людей постигают болезнь и страдания, они считают это действием Божьего Провидения».11

Во дни Эллен Уайт многие доктора не знали, что употребление мяса могло привести к смертельным болезням. Однако сейчас наука это подтвердила. Например, когда мясо жарят или готовят на гриле, жиры в мясе плавятся и падают на горящий уголь, образуя дым, а этот дым производит метилхолантрен и бензопирен. Вяленое мясо, такое как бекон и ветчина, содержит нитрозамины. При попадании в организм они разрушают ДНК клетки и вместо того, чтобы умереть, они быстро размножаются и образуют кисты и опухоли. Мясо также содержит насыщенные жиры в форме холестерина.12

«Всемирная организация здравоохранения классифицировала обработанное мясо, включая ветчину, бекон, салями и сосиски, как канцероген 1 группы (известно, что они вызывают рак), и это означает, что есть веские доказательства того, что это обработанное мясо вызывает рак. Употребление обработанного мяса увеличивает риск рака кишечника и желудка. Красное мясо, такое как говядина, баранина и свинина, классифицировано как канцероген группы 2А, что означает, что оно, вероятно, вызывает рак».13

Помимо употребления мяса, есть также советы Духа Пророчества об определенных привычках питания и неправильном образе жизни, которые разрушают наше здоровье. Хотя они не являются тестом на членство, стоит следовать им, чтобы иметь хорошее здоровье.

2. Смешивание фруктов и овощей в одном приеме пищи – нехорошее сочетаниесочетание

«Овощи и фрукты не следует употреблять за один прием пищи. Во время одного приема пищи употребляйте хлеб и фрукты, во время другого – хлеб и овощи».14

Ученые обнаружили, что желудок использует разные ферменты (энзимы) для переваривания фруктов и овощей. Фрукты обычно следует есть отдельно и натощак, потому что они перевариваются быстрее другой пищи. Однако смешивание фруктов и овощей вместе (все они перевариваются разное количество времени) может вызвать газообразование. То же самое происходит даже с соками; это может вызвать метеоризм, изжогу и даже мигрень.15

3. Не следует употреблять еду между приемами пищимежду пищи

«После того как вы поели в свое обычное время, предоставьте желудку пятичасовой отдых. До следующего приема пищи ни один кусочек еды не должен попасть в ваш желудок. В этот промежуток времени желудок переварит полученное и только потом сможет справиться со следующей порцией».16

«Большинство людей чувствуют себя лучше, питаясь два раза в день, а не три раза; другим, в их нынешних обстоятельствах, может потребоваться что-то съесть во время ужина; но эта еда должна быть очень легкой».17

Интересно отметить, как современная наука обнаружила риск частого приема пищи: «Влияние частоты и времени приема пищи на здоровье и болезни было предметом интереса на протяжении многих лет. Хотя эпидемиологические данные указывают на связь между более частыми приемами пищи и более низким риском заболевания, экспериментальные испытания показали противоречивые результаты. Более того, недавние проспективные исследования показали значительное увеличение риска заболеваний при высокой частоте приемов пищи (≥6 приемов пищи в день) по сравнению с низкой частотой приемов пищи (1-2 приема пищи в день)».18

Современные врачи сегодня понимают ценность интервального голодания. «Аутофагия – это фундаментальный процесс, работающий на клеточном уровне для удаления отходов, устранения повреждений, восстановления и омоложения ваших клеток. После шестнадцати часов голодания организм начнет атаковать плохие клетки. Организм всегда будет съедать плохие клетки и ткани для получения энергии. В результате у вашего организма есть шанс очиститься от клеточного мусора и аномальных клеток, таких как раковые клетки».19

«Употребление только завтрака и обеда снижает вес тела, жировые отложения в печени, уровень глюкозы натощак и повышает чувствительность к инсулину. Эти результаты показывают, что в случае проблем со здоровьем, связанных с уровнем сахара в крови, употребление обильных завтраков и обедов может быть более полезным, чем 6 небольших приемов пищи в течение дня».20

4. Избегайте переедания

«Какое влияние оказывает переедание на желудок? Он перестает исправно работать, органы пищеварения слабеют, и как результат возникает болезнь с непременными горькими последствиями».21

По данным клиники Майо, избыток углеводов или калорий преобразуется в триглицериды, тем самым вызывая высокое кровяное давление и способствуя затвердению артерий и воспалению поджелудочной железы.

Постоянное переедание – великое зло, которое усиливает низменные наклонности и притупляет совесть. Чтобы преодолеть эту склонность, «поставь преграду в гортани твоей, если ты алчен» (Притчи 23:2). Только посредством твердого решения быть воздержанными с помощью Святого Духа мы можем сделать это.

5. Воздержание во всем

«Сдержанность ваша да будет известна всем человекам. Господь близко» (К Филиппийцам 4:5, перевод с англ.).

«Не будь духом твоим поспешен на гнев, потому что гнев гнездится в сердце глупых» (Екклесиаста 7:9).

«Итак, едите ли, пьете ли, или иное что делаете, все делайте в славу Божию» (1 Коринфянам 10:31).

«Но усмиряю и порабощаю тело мое…» (1 Коринфянам 9:27).

«Нужно учить воздержанию во всех сфеpax нашей жизни и воплощать его принципы на практике. Воздержание в еде, питье, сне и одежде является одним из главных принципов духовной жизни».22

Мы должны пить достаточно воды каждый день. Недостаток воды разрушает почки и ухудшает функции организма. Пить нужно не искусственно окрашенную, газированную, сладкую воду и алкоголь! Самый мудрый царь в истории объяснил: «Вино – глумливо, сикера – буйна; и всякий, увлекающийся ими, неразумен» (Притчи 20:1).

К тому же мы должны одеваться так, чтобы своим видом чтить и прославлять Бога. Мы – люди, которые заявляют, что ходят с Богом каждый день. Если мы хотим приблизиться к Иисусу, нам нужно правильно покрывать свое тело. Серафимы и херувимы покрываются в присутствии Бога. Наш стандарт для одежды изложен в книге Второзаконие 22:5. А как насчет сна? Лучшее время для сна – между 10 вечера и 6 утра. В чем заключается опасность недосыпания?

«Новое исследование Университета штата Айова показывает, что люди, которые теряют всего несколько часов сна ночью, более злы и менее способны адаптироваться к разочаровывающим ситуациям, чем люди, которые полноценно отдыхают».23

Когда у нас возникают проблемы в церкви или в нашей семье, мы, скорее всего, будем обвинять других людей или, возможно, наших партнеров, но первопричина часто кроется в нашей несдержанности. Из-за этого у нас есть тенденция критиковать, сплетничать и, что хуже всего, питать непрощающий дух. Живя новой жизнью, давайте сосредоточимся на самоконтроле. Давайте не будем обвинять других, а лучше начнем исследовать себя, в чем мы проявляем невоздержанность. Возможно, мы неправильно питаемся. Наш желудок полон, но клетки голодны. Почему? Потому что мы не соблюдаем сбалансированную диету. Помните что, голодный человек – это злой человек. Постарайтесь пить много воды и хорошо высыпаться, чтобы иметь хорошее эмоциональное равновесие.

6. Воздержание и Поздний дождь

«Только немногие понимают, какое большое влияние оказывают привычки в еде на их здоровье, характер, на способность приносить пользу в этом мире и на их участь в вечности».24

«Божий народ должен понять, что такое воздержание во всем... Из жизни детей Божьих необходимо удалить всякое самопотворство. Прежде чем они действительно поймут, что значит истинное освящение и сообразование с волей Христа, им необходимо, сотрудничая с Богом, преодолеть свои неправильные привычки и поступки».25

«Никто из нас никогда не получит печати Божьей, если в нашем характере найдется хотя бы одно пятно. Наша задача – исправить недостатки своего характера, очистить храм души от всякой скверны. Тогда Поздний дождь сойдет на нас, подобно тому как Ранний дождь сошел на учеников в день Пятидесятницы».26

Заключение

Теперь мы понимаем, что для того, чтобы получить Поздний дождь, мы должны испытать освящение, которого требует Бог. Чтобы достичь этого освящения, мы должны преодолеть все греховные привычки в питании и весь греховный образ жизни.

Как грешные люди мы не можем достичь этого собственными усилиями. «Труднее всего отвыкать от привычек, которые складывались на протяжении всей жизни и формировали аппетит. Демона невоздержания не так-то легко победить. Он обладает исполинской силой, и его очень трудно одолеть».27

Единственный выход – это ответить на приглашение Иисуса: «Придите ко Мне все труждающиеся и обремененные, и Я успокою вас» (От Матфея 11:28).

Мы должны выполнить свою часть работы и позволить Иисусу полностью работать в нас. «Со страхом и трепетом совершайте свое спасение, потому что Бог производит в вас и хотение и действие по [Своему] благоволению» (К Филиппийцам 2:12, 13).

Да, потакание своим желаниям преодолеть трудно, но легко – трудно, если мы делаем это в одиночку, но легко, если Иисус нам помогает. Вы действительно хотите стать победителем? Вы верите, что Иисус может вам помочь? Мы существуем как церковь на этой планете Земля около 100 лет. Мы устали, и каждый из нас хочет вернуться домой, верно? Поэтому мы должны сотрудничать с Богом во всем, чему Он нас учит, – посредством силы, которую Он готов дать нам, – и искренне молиться, чтобы Иисус скоро пришел на облаках небесных, дабы забрать нас домой.

Ссылки:
1Христианское воздержание и библейская гигиена. – С.28, 29.
2Воздержание. – С.138.
3Евангелизм. – С.265.
4Основы здорового питания. – С. 380.
5Записи Тихоокеанской Унии, 9 октября 1902 г.
6Пенсионные годы. – С.129.
7Основы здорового питания. – С.70.
8Там же. – С.44.
9Там же. – С.407. 
10Там же. – С.25. [Выделено автором статьи].
11Свидетельства для церкви. – Т.3. – С. 563.
12https://www.sciencedirect.com/topics/earth-and-planetary-sciences/nitrosamine
13https://www.cancercouncil.com.au/1in3cancers/lifestyle-choices-and-cancer/ red-meat-processed-meat-and-cancer/ 
14Знамения времени, 30 сентября 1897 г.
15https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/diet/fruits-you should-not-have-together/articleshow/58459356
16Основы здорового питания. – С.179.
17Христианское воздержание и библейская гигиена. – С. 58.
18https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6520689/
19https://drpompa.com/fasting-diet/fasting-autophagy
20https://lifespa.com/diet-detox/diet/6-meals-a-day
21Основы здорового питания. – С.101.
22Воспитание детей. – С.394.
23https://www.healthline.com/health-news/why-a-lack-ofsleep-can-make-you-angry
24Патриархи и пророки. – С.562.
25Воспитание детей. – С.396.
26Свидетельства для церкви. – Т.5. – С.214.
27Воспитание детей. – С.408.